Trong bối cảnh người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến sức khỏe và nguồn gốc thực phẩm, lối sống xanh và việc sử dụng thực phẩm hữu cơ (organic) đã trở thành một xu hướng mạnh mẽ. Đi cùng với đó là sự trỗi dậy của các KOLs (Key Opinion Leaders) và Influencers, những người không chỉ chia sẻ kiến thức mà còn truyền cảm hứng, định hình thói quen tiêu dùng và tạo ra một cộng đồng vững mạnh.
Dưới đây là danh sách 20 gương mặt tiêu biểu, có sức ảnh hưởng lớn trong lĩnh vực thực phẩm hữu cơ và lối sống lành mạnh tại Việt Nam, được phân loại theo từng nhóm chuyên môn để dễ dàng theo dõi.
I. Chuyên Gia Dinh Dưỡng & Sức Khỏe
Đây là nhóm KOLs có nền tảng kiến thức chuyên sâu, cung cấp thông tin khoa học, đáng tin cậy về dinh dưỡng, giúp cộng đồng hiểu đúng và đủ về lợi ích của thực phẩm hữu cơ.
1. Ths. Bs. Ninh Thị Thu Hương (Dr. Healthy)
- Lĩnh vực chính: Bác sĩ Dinh dưỡng, Chuyên gia Sức khỏe Chủ động
- Kênh hoạt động chính: Facebook, Website cá nhân, YouTube.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Với kiến thức y khoa vững chắc, Dr. Healthy giải thích các vấn đề dinh dưỡng một cách dễ hiểu, khoa học. Cô thường xuyên nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm sạch, hữu cơ trong việc phòng chống bệnh tật và xây dựng một cơ thể khỏe mạnh từ bên trong. Các bài viết phân tích về thành phần, chứng nhận hữu cơ và cách phân biệt thực phẩm thật - giả của cô được cộng đồng đánh giá rất cao.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Các gia đình, đặc biệt là các bà mẹ có con nhỏ, người quan tâm đến sức khỏe một cách bài bản.
2. Giang an Health Coach
- Lĩnh vực chính: Health Coach, Chuyên gia Dinh dưỡng Thực vật
- Kênh hoạt động chính: Instagram, Facebook.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Giang an tập trung vào chế độ ăn dựa trên thực vật (plant-based) và lối sống thuận tự nhiên. Cô không chỉ chia sẻ công thức nấu ăn ngon miệng, đẹp mắt từ rau củ quả hữu cơ mà còn lồng ghép các kiến thức về chữa lành tự nhiên, cân bằng năng lượng. Nội dung của cô truyền cảm hứng mạnh mẽ cho những ai muốn chuyển đổi sang một chế độ ăn lành mạnh hơn, giảm tiêu thụ thịt động vật.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Giới trẻ, phụ nữ văn phòng, những người theo đuổi lối sống tối giản, ăn chay hoặc thuần chay.
3. Coach Tùng Tạ (Tung Ta)
- Lĩnh vực chính: Huấn luyện viên Sức khỏe Toàn diện (Holistic Health Coach)
- Kênh hoạt động chính: Facebook, YouTube.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Coach Tùng Tạ tiếp cận sức khỏe theo hướng toàn diện, kết hợp giữa dinh dưỡng, vận động và tinh thần. Anh thường xuyên tổ chức các buổi nói chuyện, workshop về "clean eating", trong đó thực phẩm hữu cơ là một phần không thể thiếu. Anh nhấn mạnh việc "lắng nghe cơ thể" và lựa chọn nguồn năng lượng tinh khiết nhất, giúp người theo dõi có cái nhìn sâu sắc hơn về mối liên kết giữa thực phẩm và sức khỏe tổng thể.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Nam giới và nữ giới quan tâm đến việc cải thiện vóc dáng, sức khỏe một cách bền vững.
4. Uyên Care
- Lĩnh vực chính: Chuyên gia Tư vấn Dinh dưỡng cho Mẹ và Bé
- Kênh hoạt động chính: Facebook, Group cộng đồng.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Uyên Care là cái tên quen thuộc trong cộng đồng các bà mẹ bỉm sữa. Cô cung cấp các lộ trình ăn dặm chi tiết, khoa học, trong đó luôn ưu tiên sử dụng nguyên liệu hữu cơ để đảm bảo sự an toàn và phát triển tốt nhất cho trẻ nhỏ. Sự tận tâm, kiến thức thực tế và khả năng giải đáp cặn kẽ các vấn đề dinh dưỡng của trẻ em giúp cô xây dựng được một cộng đồng tin tưởng tuyệt đối.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Các bà mẹ đang mang thai và nuôi con nhỏ.
II. Đầu Bếp & Chuyên Gia Ẩm Thực
Họ là những người biến những nguyên liệu hữu cơ thô sơ thành các tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, chứng minh rằng ăn uống lành mạnh vẫn có thể vô cùng ngon miệng và sáng tạo.
5. Chef Phan Tôn Tịnh Hải
- Lĩnh vực chính: Nghệ nhân Ẩm thực, Giám khảo MasterChef Vietnam
- Kênh hoạt động chính: Facebook, YouTube, Lớp học nấu ăn.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Là một trong những đầu bếp hàng đầu Việt Nam, Chef Tịnh Hải luôn đề cao việc sử dụng nguyên liệu bản địa, tươi sạch. Bà thường xuyên chia sẻ về hành trình tìm kiếm những nông sản chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng, bao gồm cả sản phẩm hữu cơ. Qua các món ăn của mình, bà không chỉ tôn vinh ẩm thực Việt mà còn nâng cao nhận thức về giá trị của nông sản sạch.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Những người yêu ẩm thực, các đầu bếp chuyên nghiệp và người nội trợ muốn nâng cao kỹ năng nấu nướng.
6. Chef Peter Cường Franklin
- Lĩnh vực chính: Đầu bếp Sáng tạo, Founder nhà hàng Anan Saigon
- Kênh hoạt động chính: Instagram, Hoạt động tại nhà hàng.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Nổi tiếng với phong cách ẩm thực Việt Nam hiện đại, Chef Peter Cường Franklin là người tiên phong trong việc sử dụng các nguyên liệu địa phương cao cấp. Ông có mối liên kết chặt chẽ với các nông trại hữu cơ tại Đà Lạt và các vùng lân cận để đảm bảo nguồn cung tốt nhất cho nhà hàng của mình. Triết lý "từ nông trại đến bàn ăn" (farm-to-table) của ông đã truyền cảm hứng mạnh mẽ cho giới đầu bếp và người sành ăn tại Việt Nam.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Người sành ăn, du khách quốc tế, giới chuyên môn ẩm thực.
7. Esheep Kitchen (Phan Anh)
- Lĩnh vực chính: Food Blogger, Tác giả sách nấu ăn
- Kênh hoạt động chính: Facebook, YouTube, Blog.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Mặc dù không chỉ tập trung vào thực phẩm hữu cơ, Phan Anh là một trong những food blogger có ảnh hưởng nhất Việt Nam. Các công thức của chị luôn nhấn mạnh đến việc chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Gần đây, chị ngày càng chia sẻ nhiều hơn về các sản phẩm hữu cơ, các mẹo chọn rau củ sạch, góp phần định hướng cho cộng đồng lớn của mình hướng tới lựa chọn tiêu dùng an toàn hơn.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Người nội trợ gia đình, những người mới bắt đầu học nấu ăn.
III. Founder & Doanh Nhân Truyền Cảm Hứng
Họ là những người trực tiếp xây dựng nên hệ sinh thái thực phẩm hữu cơ tại Việt Nam, từ các nông trại, thương hiệu đến chuỗi cửa hàng. Câu chuyện và tâm huyết của họ là nguồn cảm hứng vô tận.
8. Bà Thái Hằng (Founder Organica)
- Lĩnh vực chính: Doanh nhân, Nhà sáng lập chuỗi cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organica
- Kênh hoạt động chính: Hoạt động doanh nghiệp, Báo chí, Sự kiện.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Bà Thái Hằng là một trong những người đặt nền móng cho thị trường bán lẻ thực phẩm hữu cơ tại Việt Nam. Câu chuyện khởi nghiệp từ chính nhu cầu tìm kiếm thực phẩm an toàn cho con của bà đã chạm đến trái tim của hàng ngàn bà mẹ. Organica không chỉ là một nơi bán hàng, mà còn là một đơn vị tiên phong trong việc xây dựng các trang trại đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế (USDA, EU), góp phần giáo dục thị trường về tiêu chuẩn hữu cơ thực sự.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Người tiêu dùng quan tâm sâu sắc đến chứng nhận hữu cơ, các doanh nghiệp trong ngành.
9. Ông Nguyễn Bá Hùng (Founder Dalat G.A.P)
- Lĩnh vực chính: Doanh nhân Nông nghiệp, Chuyên gia Giống cây trồng
- Kênh hoạt động chính: Hoạt động doanh nghiệp, Hội thảo nông nghiệp.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Là người đứng sau thương hiệu rau củ quả sạch nổi tiếng Dalat G.A.P, ông Hùng có tầm ảnh hưởng lớn trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp sạch theo tiêu chuẩn Global G.A.P. Dù không hoàn toàn là hữu cơ, nhưng triết lý sản xuất an toàn, có truy xuất nguồn gốc của ông đã góp phần quan trọng trong việc thay đổi tư duy của cả nông dân và người tiêu dùng, tạo bước đệm cho sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Nông dân, doanh nghiệp nông nghiệp, hệ thống siêu thị.
10. Chị Lương Quế Anh (Founder Rau Cười Việt Nhật)
- Lĩnh vực chính: Doanh nhân Nông nghiệp Hữu cơ
- Kênh hoạt động chính: Facebook, Hoạt động tại trang trại.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Rau Cười Việt Nhật nổi tiếng với mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn theo công nghệ Nhật Bản. Chị Quế Anh thường xuyên chia sẻ những câu chuyện chân thực từ nông trại, từ quá trình làm đất, ủ phân hữu cơ đến việc đối mặt với sâu bệnh mà không dùng hóa chất. Sự minh bạch và tâm huyết của chị đã xây dựng được lòng tin vững chắc từ khách hàng, những người muốn kết nối trực tiếp với người sản xuất.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Các gia đình ở Hà Nội và khu vực phía Bắc, những người muốn trải nghiệm và hiểu sâu về quy trình canh tác hữu cơ.
11. Chị Nguyễn Ngọc Hương (Founder The Organik House)
- Lĩnh vực chính: Doanh nhân, Chuyên gia phát triển sản phẩm hữu cơ
- Kênh hoạt động chính: Hoạt động doanh nghiệp, Instagram.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? The Organik House không chỉ cung cấp rau củ quả tươi mà còn phát triển nhiều dòng sản phẩm chế biến sẵn (nước ép, đồ ăn vặt...) từ nguyên liệu hữu cơ. Chị Ngọc Hương có tầm nhìn trong việc đa dạng hóa sản phẩm, giúp thực phẩm hữu cơ trở nên tiện lợi và dễ tiếp cận hơn với lối sống hiện đại.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Giới trẻ, nhân viên văn phòng bận rộn.
IV. Lifestyle Blogger & Content Creator
Họ là những người lan tỏa lối sống xanh một cách gần gũi, tự nhiên và đầy tính thẩm mỹ, biến việc ăn uống lành mạnh trở thành một phần phong cách sống đáng ao ước.
12. Giang Ơi
- Lĩnh vực chính: YouTuber, Influencer Lối sống
- Kênh hoạt động chính: YouTube, Facebook, Instagram.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Với hàng triệu người theo dõi, Giang Ơi có sức ảnh hưởng khổng lồ đến giới trẻ. Dù chủ đề của cô rất đa dạng, các nội dung về sống xanh, giảm rác thải nhựa, tự trồng rau tại nhà và lựa chọn thực phẩm có ý thức của cô luôn nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ. Cô không rao giảng mà chia sẻ trải nghiệm cá nhân một cách chân thành, khiến việc sống xanh trở nên khả thi và thú vị.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Giới trẻ (Millennials, Gen Z), những người bắt đầu quan tâm đến lối sống bền vững.
13. Helly Tống (Tống Khánh Linh)
- Lĩnh vực chính: Doanh nhân, Người mẫu, Influencer Lối sống Xanh
- Kênh hoạt động chính: Instagram, Facebook.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Helly Tống là biểu tượng của lối sống xanh, tối giản và thiền định. Cô thường xuyên chia sẻ về chế độ ăn chay, sử dụng các sản phẩm hữu cơ, thân thiện với môi trường. Hình ảnh và thông điệp của cô luôn nhất quán, mang tính thẩm mỹ cao, truyền cảm hứng về một cuộc sống cân bằng, hòa hợp với thiên nhiên. Cô cũng là nhà sáng lập của The Yên Concept, một không gian sống xanh.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Giới trẻ thành thị, những người yêu cái đẹp, quan tâm đến phát triển bản thân và sống có ý thức.
14. Emmi Hoàng (Happy Skin Vietnam)
- Lĩnh vực chính: Beauty Blogger, Doanh nhân
- Kênh hoạt động chính: YouTube, Facebook, Instagram.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Nổi tiếng trong lĩnh vực làm đẹp, Emmi Hoàng hiểu rõ mối liên hệ giữa "vẻ đẹp bên ngoài và sức khỏe bên trong". Cô thường xuyên chia sẻ về chế độ ăn uống của mình, trong đó nhấn mạnh vai trò của rau xanh, trái cây sạch và các loại thực phẩm hữu cơ đối với làn da. Khi một beauty blogger hàng đầu nói về thực phẩm, sức ảnh hưởng của thông điệp đó đến cộng đồng làm đẹp là rất lớn.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Phụ nữ quan tâm đến làm đẹp và chăm sóc sức khỏe toàn diện.
15. Sun HT (Đoàn Nhật Minh)
- Lĩnh vực chính: Fashionista, Influencer
- Kênh hoạt động chính: Instagram, Facebook.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Sun HT là một trong những fashionista có phong cách sống lành mạnh. Cô thường chia sẻ những bữa ăn healthy, các loại nước ép, sinh tố được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon. Việc lồng ghép khéo léo các sản phẩm hữu cơ vào cuộc sống hàng ngày một cách sang trọng, thời thượng đã giúp cô lan tỏa xu hướng này đến tệp khán giả trẻ, sành điệu.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Gen Z, những người yêu thời trang và có xu hướng học hỏi phong cách sống từ thần tượng.
16. Her 86m2 (Vân Vũ)
- Lĩnh vực chính: YouTuber, Blogger Lối sống
- Kênh hoạt động chính: YouTube, Facebook.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Kênh YouTube của Her 86m2 là một góc bình yên, nơi chị Vân chia sẻ về cuộc sống làm vườn, nấu ăn từ những nguyên liệu tự trồng tại Phần Lan. Dù không ở Việt Nam, nhưng những video về việc tự tay chăm sóc khu vườn hữu cơ, thu hoạch và chế biến món ăn của chị đã truyền cảm hứng "bỏ phố về vườn" cho rất nhiều người Việt. Chị chứng minh rằng ai cũng có thể tạo ra nguồn thực phẩm sạch cho riêng mình.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Những người yêu thiên nhiên, mơ ước về một cuộc sống tự cung tự cấp.
V. Người Nổi Tiếng Có Sức Ảnh Hưởng
Họ là những nghệ sĩ, diễn viên sử dụng danh tiếng của mình để lan tỏa thông điệp về sức khỏe và lối sống lành mạnh, tạo ra ảnh hưởng trên quy mô đại chúng.
17. Tăng Thanh Hà
- Lĩnh vực chính: Diễn viên, Doanh nhân, Influencer Lối sống
- Kênh hoạt động chính: Instagram, Facebook.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Tăng Thanh Hà là một biểu tượng về phong cách sống thanh lịch và khỏe mạnh. Trên trang cá nhân, cô thường xuyên chia sẻ hình ảnh những bữa ăn do tự tay mình chuẩn bị, với rất nhiều rau xanh, nguyên liệu tươi sạch. Cô cũng có một khu vườn nhỏ tại nhà. Lối sống của cô trở thành hình mẫu lý tưởng cho nhiều phụ nữ Việt Nam, qua đó gián tiếp khuyến khích họ quan tâm hơn đến chất lượng bữa ăn gia đình và ưu tiên các sản phẩm hữu cơ.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Phụ nữ trưởng thành, các bà mẹ, những người ngưỡng mộ lối sống tinh tế.
18. Siêu mẫu Hà Anh
- Lĩnh vực chính: Siêu mẫu, Tác giả
- Kênh hoạt động chính: Facebook, Instagram.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Là một siêu mẫu, Hà Anh rất chú trọng đến việc giữ gìn vóc dáng và sức khỏe. Cô thường xuyên chia sẻ thực đơn ăn uống hàng ngày, các tips lựa chọn thực phẩm và không ngần ngại nói về tầm quan trọng của thực phẩm hữu cơ, đặc biệt là trong quá trình nuôi dạy con gái Myla. Quan điểm thẳng thắn và lối sống hiện đại của cô có sức ảnh hưởng đến nhiều phụ nữ thành thị.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Phụ nữ hiện đại, độc lập, quan tâm đến việc cân bằng giữa sự nghiệp và gia đình.
19. Ca sĩ Hồ Ngọc Hà
- Lĩnh vực chính: Ca sĩ, Doanh nhân
- Kênh hoạt động chính: Facebook, Instagram.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Hồ Ngọc Hà là một trong những ngôi sao hàng đầu luôn giữ được vóc dáng đáng ngưỡng mộ. Cô thường xuyên chia sẻ các hoạt động tập luyện yoga và chế độ ăn uống khoa học. Trong các bữa ăn của gia đình, cô luôn ưu tiên các loại rau củ quả hữu cơ, thực phẩm sạch. Việc cô chia sẻ những khoảnh khắc đời thường liên quan đến thực phẩm lành mạnh giúp nâng cao nhận thức của một lượng fan khổng lồ.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Đại chúng, người hâm mộ, phụ nữ quan tâm đến làm đẹp và giữ dáng.
20. Châu Bùi
- Lĩnh vực chính: Fashionista, Influencer
- Kênh hoạt động chính: Instagram, YouTube, TikTok.
- Vì sao có sức ảnh hưởng? Châu Bùi là đại diện tiêu biểu cho thế hệ Gen Z năng động, quan tâm đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Cô chia sẻ rất nhiều về quá trình tập luyện, các bữa ăn "eat clean" và thói quen sử dụng các sản phẩm bền vững. Dù không phải là một chuyên gia dinh dưỡng, nhưng việc một biểu tượng thời trang hàng đầu như Châu Bùi tích cực lăng xê lối sống lành mạnh đã tạo ra một làn sóng ảnh hưởng tích cực, khiến việc ăn uống healthy và chọn thực phẩm hữu cơ trở nên "cool" và thời thượng hơn trong mắt giới trẻ.
- Đối tượng khán giả mục tiêu: Gen Z, giới trẻ yêu thời trang và các xu hướng mới.